לפני תקופת החגים, נהנה ענף הפטם מרמת מחירים טובה. אני מקוה שההשבתה המתוכננת של הייצור בתקופת מאי-יולי בהיקף של כ-11,500 טון, תתרום ליציבות המחירים ותשפיע לטובה כפי שסברנו.
בימים אלה הוחלט במועצה לענף הלול למכור מלאי של 1500 טון בשר פטם אותו קלטה המועצה בתקופת מלחמת לבנון השנייה. המועצה הגיעה להסכם עם המשחטות הגדולות, שכל משחטה תיקח את חלקה היחסי ותמכור אותו בהדרגה, כדי למנוע היצף בשווקים.
משק העופות - דצמבר 2006
