מזכיר ארגון מגדלי העופות, יעקב כהן: ההתייקרות נדרשת בעקבות העליה המתמשכת במחיר גרעיני המספוא

מזכיר ארגון מגדלי העופות, יעקב  כהן, פנה למשרד החקלאות  בבקשה להעלות את מחיר הביצים באופן מידי ב-5%. כהן מציין במכתבו שעדכון המחיר נדרש בעקבות העלייה המתמשכת במחירי גרעיני המספוא, שהביאה להתייקרות התערובת להאכלת העופות המהווה מרכיב מרכזי בהוצאות המגדלים. בנוסף לכך חלה התייקרות בתשומות נוספות בגידול העופות.

ארגון מגדלי העופות תובע תוספת של 2 אגורות בממוצע לביצה למגדלים. לדברי כהן, המגדלים ספגו את התייקרות התערובת תקופה מסוימת, אולם כעת יש לעדכן את המחירים בהתאם להסכם בנושא זה בין משרדי האוצר והחקלאות. הנוסחה הקובעת את גובה הייקור משקללת את עלויות היצור של החקלאים, לרבות מחירי המזון, הוצאות הגידול, הטיפול הווטרינרי ועוד.

עליית מחירי גרעיני המספוא היא חלק מהמגמה העולמית של התייקרות החיטה והמזון לבעלי חיים. לאחרונה עלו מסיבה זו מחירי הלחם והחלב וכעת אין מנוס מייקור מחירי הביצים.